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    时间:2020-01-12

      起泡酒专业解释是在20℃时,二氧化碳压力大于1巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。

      德国的起泡酒品种有塞克特、珍珠酒、雷司令、圣母之乳、灰比诺、黑比诺。气泡浓郁持久的口感,明亮清澈的浅金黄色酒体并伴随淡绿光泽,清新丰富的花束般香气怡人,清爽雅致。入口酒质柔顺清新,各种花香,果味香甜在口中争相展现,香气悠长,结构平衡。

      地域广阔的德国莱茵黑森地区酿制的葡萄酒种类远远多于德国其他地区,从普通的佐餐酒到起泡葡萄酒,一应俱全。此地最有名的出口起泡葡萄酒是“圣母之乳(Liebfraumilch)”,167个村庄中几近99%都在酿制此酒。这一地区的酒占据德国全部出口葡萄酒的50%。

      由于生长在温和的气候条件下,这里的葡萄无需与环境相抗争,因为用其酿造的葡萄酒具有酒香浓郁、味道甘冽的特点。

      知道合伙人生活技巧行家采纳数:3239获赞数:76222000年开始接触进口葡萄酒 英国WSET中级品酒师 高级在学